padangexpo.com (Tanah Datar)
Kecamatan Sungayang, khususnya nagari Sungayang dari dulu dikenal sebagai penghasil durian dengan kualitas terbaik dan berlimpah, namun sampai saat ini belum di-branding (diberikan merk/ dipantenkan). Kondisi inilah yang mendorong diadakannya kontes Dughen (Durian) Sungayang.
Hal tersebut disampaikan oleh Wali Nagari Sungayang Nofri Edison, SPd.I pada acara kontes Dughen ( Durian) yang dilaksanakan di Aula nagari Sungayang, Rabu 22/10/2022.
” Selain sebagai ajang promosi dan branding, kontes durian ini juga bertujuan melahirkan inovasi- inovasi baru produk makanan berbahan dasar durian. Amat disayangkan jika dalam panen raya seperti tahun ini buah durian dijual dengan harga rendah. Padahal jika diolah lebih lanjut, durian bisa diolah menjadi berbagai macam produk makanan yang tentu saja bisa mendongkrak perekonomian masyarakat ” ujar Nofri.
Senada dengan Nofri Edison, Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Tanah Datar Sri Mulyani mengapresiasi kegiatan ini dimana dapat dilihat tingginya animo masyarakat dan jumlah peserta kontes sebanyak 32 orang dengan berbagai jenis durian. Kegiatan ini diharapkan mampu menggali potensi buah khas dari Sungayang yaitu Durian.
” Tidak hanya diakui kelezatannya, Durian Sungayang diharapkan juga mendapatkan brand dengan memiliki sertifikasi yang diakui secara resmi” ujar Sri.
Tim juri yang diketuai oleh Kuswandi, SP, M.Si dari Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika Sumatera Barat menyampaikan ada tiga kategori Durian yang dilombakan: Durian Jumbo, Durian berdaging putih ter-enak dan juga jenis durian berdaging kuning ter-enak.
” Dari ketiga kategori tersebut, yang menjadi point penilaian adalah: bentuk buah, ukuran buah, warna kulit, warna daging, rasa , aroma dan tektsur serta ketebalan daging durian. Dan untuk sertifikasi ,lebih lanjut akan dilakukan kroscek kelokasi pohon durian itu tumbuh ” ungkap Kuswandi.
Ikut hadir pada kegiatan ini, Camat Sungayang Reni Susanti, Forkopimca , Tokoh masyarakat , serta para pecinta buah Furian dari berbagai nagari di Tanah Datar. (d13/dwi)
